วิธีทําแกงป่า

ส่วนประกอบ : 1. ไก่ 100 กรัม 2. น้ำพริกแกงป่า 1 ช้อนโต๊ะ 3. กระชายซอย 1 ช้อนโต๊ะ 4. มะเขือเปาะหั่นสี่ 1 ถ้วย 5. ใบโหระพา 2 ช้อนโต๊ะ 6. ฟักทองหั่น 1 ถ้วย 7. ข้าวโพดอ่อนหั่น 1 ถ้วย 8. พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ 9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 10. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 11. ถั่วฝักยาว หั่น 1 ถ้วย 12. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. นำน้ำมันใส่ในกะทะ ใส่น้ำพริกผัดพอหอม ตามด้วยไก่ ผัดจนสุก 2. ใส่เครื่องทั้งหมดลงผัด ตามด้วยน้ำหรือ น้ำซุปรอจนกว่าผักจะนุ่ม